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감자죽은 부드러운 식감과 담백한 맛으로 아침 식사나 속을 편안하게 해주는 음식으로 사랑받고 있습니다. 특히 소화가 잘되어 어린이부터 노인까지 모두에게 적합한 메뉴입니다. 이번 글에서는 감자죽의 효능, 만드는 법, 그리고 칼로리에 대해 알아보겠습니다. 1. 감자죽의 효능감자는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 여러 가지 이점을 제공합니다.1.1. 비타민 C의 풍부한 함량감자는 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 줍니다. 특히 감자에 함유된 비타민 C는 열에 비교적 안정적이어서 조리 후에도 상당 부분 유지됩니다.1.2. 식이섬유와 소화 촉진감자에는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진하고 변비 예방에 효과적입니다. 또한 소화가 잘되어 위장에 부담을 주지 않아 소화 기능이 약한 분들에게도 ..